Linea completa per cracker industriali
Dal 1893, il marchio Thomas L. Green è sinonimo di efficienza, affidabilità e igiene nella produzione industriale di cracker. Con oltre un secolo di esperienza e continua innovazione, progettiamo linee complete in grado di soddisfare le esigenze produttive più elevate, garantendo sempre qualità costante e semplicità operativa.
Alta capacità produttiva e flessibilità delle soluzioni
I nostri sistemi moderni permettono la produzione di cracker stirati, doppio strato o laminati, con larghezze di linea da 600 mm a 1,5 metri e portate da 200 a 5500 kg/ora, a seconda delle dimensioni del forno e del tipo di prodotto. Ogni impianto è pensato per adattarsi facilmente a diversi volumi produttivi e configurazioni di layout.
Impasto continuo o a batch: automazione su misura
Le nostre linee possono integrare sistemi di impasto a batch (impastatrice verticale) oppure passare a un impasto continuo, grazie alla tecnologia di Exact Mixing. I sistemi continui completamente automatizzati offrono numerosi vantaggi:
- Riduzione della manodopera
- Controllo preciso delle ricette
- Migliore uniformità del prodotto
- Processi semplificati
- Maggiore ripetibilità e qualità finale garantita
Attrezzature specializzate per ogni fase
Ogni linea per cracker è composta da macchinari specifici che ottimizzano ogni fase di lavorazione:
- Impastatrici e dosatori
- Laminatoi a 2, 3 e 4 cilindri
- Calibratori multipli (gauging stations)
- Sistemi di affaldatura e laminazione
- Stazione di taglio rotativo
- Dispenser per topping (Omega)
- Forno a tunnel PRISM
- Sistemi di raffreddamento e spezzatura (Cracker breaker, cooler)
Ogni componente è progettato per integrarsi perfettamente nella linea e garantire la massima efficienza produttiva.
Sicurezza, igiene e design intelligente: il programma SafeShield
RBS supporta i produttori di cracker con il programma SafeShield, una garanzia in termini di sicurezza, sanificazione e rispetto delle normative. I macchinari sono progettati per:
- Minimizzare i punti difficili da pulire
- Proteggere l’operatore con schermature solo dove necessario
- Usare materiali a basso rischio di contaminazione
- Facilitare la pulizia e la sanificazione profonda
- Automatizzare per ridurre il contatto umano con l’alimento
Controllo totale grazie a sistemi sviluppati internamente
Tutti i sistemi di controllo sono progettati e assemblati internamente da Reading Bakery Systems. Questo garantisce aggiornamenti costanti con le ultime tecnologie, massima sicurezza operativa e personalizzazione secondo le esigenze del cliente.
Ogni impianto è supervisionabile e controllabile in modo semplice e intuitivo, anche da remoto, per assicurare continuità produttiva e tracciabilità dei processi.
La linea cracker ideale per l’industria moderna
Grazie alla modularità dei componenti, alla flessibilità delle configurazioni e all’automazione avanzata, le linee cracker Thomas L. Green rappresentano la scelta ideale per chi cerca prestazioni elevate, sicurezza, qualità e un impianto costruito su misura per la propria produzione.
