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Macchinari per Frollini Ripieni

I macchinari Rheon per frollini ripieni sono progettati per soddisfare ogni esigenza produttiva, dalla piccola pasticceria artigianale agli impianti industriali ad alta capacità. Grazie alla tecnologia di coestrusione, è possibile realizzare biscotti e dolci farciti con precisione, qualità costante e grande flessibilità. Le diverse configurazioni disponibili permettono di adattare le linee a vari livelli di automazione, integrando sistemi per formatura, dosaggio, taglio e messa in teglia.
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Soluzioni per la produzione di biscotti e dolci coestrusi

Rheon è l’azienda giapponese che ha introdotto, già dagli anni ’60, la tecnologia per la realizzazione di prodotti coestrusi, diventando punto di riferimento nella produzione automatizzata di frollini ripieni.

I sistemi sviluppati nel tempo permettono di realizzare biscotti farciti, dolcetti con doppio impasto e frollini con cuore morbido o cremoso, garantendo un elevato grado di precisione nella formatura e nella distribuzione della farcitura. Tutto ciò con massima costanza qualitativa e una significativa riduzione degli scarti.

Linee modulari per ogni scala produttiva

I macchinari Rheon per frollini ripieni sono disponibili in diverse configurazioni, studiate per adattarsi a ogni realtà produttiva:

  • Per la produzione artigianale, la serie Cornucopia (ad esempio il modello KN-171) è adatta a laboratori e piccole pasticcerie che richiedono flessibilità e semplicità d’uso.
  • Nelle linee semi-industriali, modelli come KN-551 e WN-155 a doppia pista offrono maggiore automazione e capacità, mantenendo compattezza e versatilità.
  • Per contesti industriali, i sistemi della serie Multi Line e i coestrusori multipli consentono produzioni su più corsie con continuità operativa e rendimento elevato.

Questa modularità consente di adattare ogni impianto al tipo di prodotto, alla capacità richiesta e allo spazio disponibile.

Principali modelli disponibili

Serie Cornucopia:

  • KN-171 – per frollini ripieni artigianali
  • KN-050 – macchina compatta da banco
  • KN-551 – con capacità intermedia e funzioni automatiche
  • WN-155 a doppia pista – per aumentare la resa produttiva

Linea industriale:

  • Mega Former – per produzioni ad alta capacità
  • Coestrusore multiplo per dolci – pensato per grandi volumi e processi continui

Funzionalità e accessori integrabili

Le linee Rheon dedicate ai frollini ripieni possono essere personalizzate con diversi dispositivi aggiuntivi:

  • Sistemi automatici di messa in teglia
  • Stampi e trafile per formati personalizzati
  • Moduli per formatura, arrotolatura e taglio
  • Dosatori per farciture liquide, cremose o dense
  • Integrazione con sistemi Stress Free® per la gestione del nastro di impasto

Tutte le attrezzature sono progettate per ottimizzare l’igiene, ridurre i tempi di fermo e semplificare le operazioni di pulizia e manutenzione.

Efficienza produttiva e qualità artigianale

La tecnologia Rheon consente di ottenere frollini ripieni con un aspetto uniforme e una struttura ben definita, anche in produzioni ad alto ritmo. L’attenzione alla qualità dei materiali e alla precisione dei movimenti permette di ottenere prodotti sempre ripetibili, con riduzione degli scarti e miglioramento dell’efficienza complessiva del processo.

 

Linea automatica per frollini ripieni

Automatizza la produzione di frollini farciti con la massima precisione nel dosaggio e nella formatura. I macchinari Rheon permettono di lavorare impasti delicati e ripieni di ogni tipo – dolci o salati – garantendo sempre prodotti regolari, chiusi perfettamente e dal gusto artigianale.
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